この時代に求められる五感

まったりと日常は緩やかに過ぎていく。

一方で世界は変わりつつある。

円安の波は静かにでも確実に日本に影響を与えている。

異常気象や地震プレートもよからぬ動きをしている。

アメリカで騒がれている鳥インフルエンザも懸念している。

一流の天ぷら職人は常に同じ調理はしないと聞く。

その日の気温や湿度で衣の配分や揚げ時間を調節しているそうだ。

おそらく我々も空気の変化を意識する必要がある。

微細なシグナルやサインがいつ訪れるか。

様々な変化を感じ取りながら過ごしたい。