軽井沢・山中湖・沖縄とリゾート地を中心にレストランやベーカリーカフェなど飲食店の経営を30年してきました。 たくさんの成功や失敗も経験してきました。その経験で培ったノウハウをこれからお店を開きたいと思っている方にお教えします。
調理師 取得年 : 2004年