平日の9時〜18時
実務経験のある業種業態を中心にアドバイスします。 レストラン(ホテル、洋食店、専門店等)、喫茶店(自家焙煎、コーヒー専門店、スイーツ&カフェ)、中食(弁当店、惣菜店)、宅配(寿司、ピザ、洋食)、居酒屋チェーン、ケーキ工場(直販、冷蔵、冷凍)加工食品(瓶詰、常温、冷蔵、冷凍) 食品加工と言っても細分化されています。適切なアドバイスが全ての皆様に出来るとは言えませんが、幅広い経験を活かした対応が出来ればと考えております。
コンサルタント / 経営コンサルタント 経験年数 : 18年
ライフスタイル・その他 / シェフ・パティシエ 経験年数 : 43年
調理師 取得年 : 1981年
食品表示セミナー 2020年2月